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soranの米麹は、静岡産の生麹を仕入れ、一からお店で作っています。米麹に加える米は静岡コシヒカリを使用、より甘みが増すように米粒からお粥を作り、長時間発酵。当店はお酒から作る甘酒ではなく、アルコールが...

麹を使用した、ごはんとスイーツが楽しめるCafe「sora」が運営するネット通販サイト「Soran」は2022年1月21日（金）オープン！麹たっぷりのスイーツは、「カラダ喜び、ココロ踊る、美味しさ。」です。「Soran」の...