2023/03/06 23:23
代官山TSUTAYAにてポップアップショップ!
瀬戸内海の安政柑のフルーツ麹チーズケーキ。
米粉使用でグルテンフリーです。
こもれびファームさんとのコラボ限定商品。
https://comorebi-farm.myshopify.com/
安政柑とは、瀬戸内海が原種の大きな柑橘。
味はグレープフルーツみたいで、爽やか、
ジャムがケーキの下に敷き詰めて、安政柑の味そのものが分かる甘みあっさりなチーズケーキになりました!
また、ドライフルーツも作り飾っています。
手間がかかるまめ、この時だけの50食限定です。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/1755400/blog/18c59cbce0203cf114851b4146d04ae1.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)